押し出しスナック市場の概要

Fortune Business Insightsによると、世界の押し出しスナック市場規模は2023年に560.8億米ドルと評価され、 2024年の591.5億米ドルから2032年には918.1億米ドルに成長すると予測されています。予測期間（2024～2032年）中、年平均成長率（CAGR）は5.65%です。急速な都市化、可処分所得の増加、そしてすぐに食べられるスナック製品への旺盛な需要に支えられ、アジア太平洋地域は2023年に41.99%のシェアで市場をリードしました。

押し出し成形スナックは、そのサクサクとした食感、魅力的な形状、そして多様なフレーバーにより、広く人気を集めています。持ち運び可能な食品やコンビニエンスフードへの嗜好の高まりと、より健康的なスナックの配合における革新が相まって、予測期間中の市場の着実な成長を牽引すると予想されます。

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押し出しスナック市場のスナップショットとハイライト

市場規模と予測

2023年の市場規模： 560.8億米ドル
2024年の市場規模： 591.5億米ドル
2032年の市場規模予測： 918億1000万米ドル
CAGR（2024～2032年）: 65%

市場シェアの洞察

主要地域：アジア太平洋（2023年のシェア41.99%）
主な製品タイプ:トウモロコシベースの押し出しスナック
主な流通チャネル:スーパーマーケット/ハイパーマーケット

主要国のハイライト

アメリカ:

市場規模は2032年までに160億5000万米ドルに達すると予測
外出先でのスナックや、より健康的なスナックの選択肢を求める声に後押しされて

インドと中国:

若年層と中流階級の増加に支えられた大規模な消費者基盤

日本とインドネシア:

スナック文化の拡大と頻繁な新製品発売による安定した成長

ドイツとイギリス:

クリーンラベルおよび低脂肪の押し出しスナックの需要増加

ブラジルとアルゼンチン:

革新的な地元の味と利便性を重視したパッケージが成長を支えています

GCCおよび南アフリカ:

西洋料理の影響力の拡大と組織的な小売業の拡大

COVID-19による押し出しスナック市場への影響

COVID-19パンデミックは、押し出しスナック市場に短期的にプラスの影響を与えました。2020年の市場は、パニック買いとロックダウン中のインスタント食品の消費増加により、 2019年比2.98%の増加を記録しました。

主な影響は次のとおりです。

ロックダウン初期段階で食料品店の売上が急増
包装済みおよび常温保存可能なスナックの需要増加
健康への懸念から加工食品の消費が一時的に減少

パンデミック以降、栄養価が高く、免疫力を高め、健康に良いスナックへの注目が高まり、押し出し成形スナックメーカーに新たなチャンスが生まれました。

押し出しスナック市場の動向

利便性と外出先でのスナックの需要増加

ライフスタイルの多様化と労働力の参加率の向上により、持ち運びやすくすぐに食べられるスナック製品の需要が高まっています。主なトレンドは以下の通りです。

個包装や分量制限のあるパックへの人気が高まっている
シリアルベースの風味豊かなスナックの人気が高まっている
ミレニアル世代と働くプロフェッショナルの消費増加

こうした傾向は市場の拡大を大きく後押ししています。

押し出しスナック市場の成長要因

風味豊かなスナックの人気が高まっている

風味豊かなスナック菓子は、特にインド、中国、日本といった発展途上国において、現代の食生活における定番として定着しています。成長を牽引する要因としては、以下のようなものが挙げられます。

若年人口の増加
可処分所得の増加
核家族の増加
調理済み食品の需要増加

押し出し技術により、メーカーは多様な食感、形状、風味のスナックを製造できるようになり、消費者の魅力を高めることができます。

新しいスナック製品の革新と開発

メーカーは、変化する消費者の嗜好に応えるため、研究開発と製品イノベーションに多額の投資を行っています。主要なイノベーション分野には以下が含まれます。

低脂肪および焼き押し出しスナック
全粒穀物と高繊維配合
クリーンラベル、グルテンフリー、ビーガン、非遺伝子組み換え製品
タンパク質と食物繊維が豊富なスナック

こうしたイノベーションにより、消費者基盤が拡大し、市場の成長が促進されます。

抑制要因

処理と技術的課題

旺盛な需要にもかかわらず、メーカーは次のようないくつかの課題に直面しています。

低脂肪スナックの食感とサクサク感を維持するのが難しい
水分の吸収の問題により、製品が湿ってしまう
原料の焦げ付きなどの高温押出の危険性
無糖・無添加スナックの製造の複雑さが増す

これらの課題により、製品の一貫性が制限され、収益性に影響を及ぼす可能性があります。

押し出しスナック市場のセグメンテーション分析

製品タイプ別

トウモロコシ

最大の市場シェア
優れた膨張特性と魅力的な風味

小麦
じゃがいも
米
その他（オート麦、エンドウ豆、豆、大麦、古代穀物）

トウモロコシベースのスナックは、そのサクサクした食感と多用途性から主流となっているが、代替穀物は栄養上の利点から人気が高まっている。

流通チャネル別

スーパーマーケット/ハイパーマーケット

幅広い製品の種類と消費者の信頼により、主要なチャネルとなっている

コンビニエンスストア
専門店
オンライン小売

オンライン小売業は、玄関先への配達の利便性と電子商取引の普及拡大により、力強い成長が見込まれています。

地域別インサイト

アジア太平洋

最大かつ最も急速に成長している地域市場
食品加工業界の力強い成長
インド、中国、マレーシア、インドネシアからの需要が高い

北米

外出先で手軽に食べられる健康的なスナックの需要増加
健康的な押し出しスナックのイノベーションへの重点強化

ヨーロッパ

クリーンラベル、ビーガン、ベジタリアンスナックの需要が成長を牽引
代替穀物から作られたスナックへの関心の高まり

南アメリカ

加工食品と革新的なフレーバーの需要の増加

中東・アフリカ

西洋料理の影響の拡大
組織化された小売業と中流階級の人口の拡大

競争環境

押し出しスナック市場の主要企業

ペプシコ社
カルビー株式会社
ケロッグ社
キャンベルスープカンパニー
ゼネラルミルズ社
ITCリミテッド
グループ・ビンボ
モンデリーズ・インターナショナル
JFCインターナショナル
ロレンツスナックワールド

主要な業界動向

2023年7月：スキッピはインドで複数のフレーバーのコーンスティックスナックを発売した。
2023年5月：リライアンス・リテールはインドでバグルスコーンスナックの発売を発表した。
2022年5月： Hey Chipsはシンガポールでより健康的なトウモロコシベースの押し出しスナックを導入しました。
2021年8月：ビカノはインドでキャラクターベースの押し出しスナックを発売した。
2020年11月： ChickP Protein Ltd.が押し出し食品用のひよこ豆ベースの澱粉を発売

レポートの対象範囲

押し出しスナック市場レポートでは、以下の点について詳細な分析が提供されます。

市場規模と成長予測
製品タイプと流通チャネルの分析
地域のパフォーマンスと傾向
競争環境と最近の動向

このレポートは、利害関係者が成長機会、製品イノベーション戦略、および拡張計画を特定するのに役立ちます。

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Vikas Hundekar